清流・揖保川源流を活かす、モノコトづくり【夢かなうひょうご】

平成31年3月 / []は10年前のデータ

桑の葉茶づくり

８つの自治会からなる繁盛（はんせ）地区。自治会役員を中心に、小学校の閉鎖や加速する過疎化に危機感を抱く有志が、地区の将来を継続的に考えていくためのプラットフォームとして立ち上げました。

繁盛米のブランド化では、自然栽培や減農薬など、環境に配慮した農法によるお米作りを行ない、付加価値の高いお米作りをしています。また、米作り体験、桑の葉茶づくり、狩猟体験、収穫祭など年間を通じて交流事業を行ない、新しい人材や連携の創出を行なっています。

地元事情やスキルの多様な地元人材と、企画や実行力の高い都市住民や資金力のある民間企業との３者連携による運営を行っていることです。

2019年度より旧繁盛小学校の再活用をスタートし、食品加工場やゲストハウス、日本酒バーなど、地域内外の交流拠点として整備を進めています。

旧繁盛小学校の再活用にあたっては、改修費用や人件費など費用面の確保のほか、地域内外の協力体制の構築が課題です。

6月桑の葉茶づくり /　6〜10月　繁盛米づくり体験　/　11月　秋穫祭　/　3月　狩猟体験

がんばる地域紹介