地域おこし協力隊の取組

東京都出身。獣害対策&鹿肉販売で地域貢献!

  • 投稿者:吉原 剛史さん
  • 地域:朝来市

東京都出身。獣害対策&鹿肉販売で地域貢献!

活動内容

猟師として獣害対策に尽力しています。また、鹿肉処理加工施設「鹿工房LOS CAZADORES(ロス・カサドーレス)」を立ち上げ、飲食店や道の駅などで鹿肉を販売しています。朝来市で家を購入し、地域の一員として活動を続けています。

地域の方の声

若い世代が入ると活気が出ます。猟師としての技術や知識を次の世代に引き継いでくれることを期待しています。